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Maslenitsa (settimana delle creppes) e' l'unica festivita' puramente Russa che ricorre alle tradizioni pagane. Per sette giorni Mosca suona le campane, risuona con garmoshke e sfoggia abiti vivaci. La gente accompagna il lungo e noioso inverno e accoglie la primavera. Le casse della citta' durante Maslenitsa contano delicatezze a non finire. Ci sono i panciuti samovar pieni di the dolce, montagne di aromatiche baranka, torte di noci e miele. Ma l'emento principale, ovviamente sono le creppes, (blini). L'ultimo giorno della Grande Maslenitsa i festeggiamenti terminano con l'incendio di uno spaventapasseri che simboleggia l'inverno, in modo da salutare l'inverno fino all'anno prossimo.
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